Tag: caffe

Ricetta del mese: Whoopie al caffè

Ecco una proposta per dare una golosa sferzata alla giornata: i Whoopie al caffè! Si tratta di dolcetti americani di piccola pasticceria, formati da due golosissimi gusci di biscotto al cacao e caffè, che racchiudono fra loro una soffice e irresistibile crema al formaggio. Il nome particolare dei Whoopie sembra risalire alla cultura Amish, secondo la quale venivano preparati riutilizzando gli…
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IL CAFFE’ “BUONO” IN PROMOZIONE: FAI LA SCORTA!

L’80% del caffè viene prodotto da 20 milioni di piccoli produttori. Oltre 120 milioni di personein più di 70 paesi si affidano alla filiera del caffè per il loro sostentamento.(Fonti: FAO & Fair Trade UK).A settembre 2018, i coltivatori di caffè hanno suonato un campanello d’allarme: la drammaticacaduta del prezzo dei chicchi di caffè minaccia la…
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